日頃より、当店をご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。

日頃は、プライベートな空間でディナーやケータリングを中心にお届けしている、
当店シェフ・小清水の真骨頂であるフレンチ・コース・ディナーを、
今回は河口湖のカフェ＆レストラン「Expression　Kawaguchiko」で皆さまにお届けいたします。

この貴重な機会に、どうぞ足をお運びください。
皆さまからのご予約・ご来店を心よりお待ちしております。
詳細は下記をご案内をご覧下さいませ。　

ご予約は、「TableCheck（テーブルチェック）」からのみ承っております。　→　ご予約ページ

※ご予約を終了いたしました。この度もご予約を頂きまして、誠にありがとうございました。

日頃より、当店をご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。

当店シェフが全てのお料理を手掛ける、オリジナルおせちのお申込み受付を開始いたしました。
詳細は、下記を御覧くださいませ。

11月中にお申込みの上、ご入金を頂きましたお客様には、「悪魔のフィナンシェ®5つ入りギフトBOX」（¥2,500相当）を一箱、おせちのお渡し時にプレゼントさせて頂きます！

お申込・お問い合わせ→こちら

皆さまからのお申込みを心よりお待ち致しております。

※本イベントは無事終了致しました。お越し頂きましたすべてのお客様に改めて感謝申し上げます。　
当店の天下市出店は、本年を持ちまして一旦終了とさせて頂きます。
皆さまにお会いできる新しい機会を検討中でございます。
ご報告できる日までお待ち頂けますと幸いでございます。

日頃より当店をご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。

今年も当店は、下記の通り天下市に出店をいたします！（諸事情により、お知らせが遅れましたことをお詫び申し上げます。）

• 日時／11月1日(土)・2日(日)・3日(月・祝)10：00～18：00　※最終日は17：00迄
• 場所／大学通り（JR中央線国立駅南口）飲食出店エリア
• 出店ラインナップ／下記の通り

☆オニオングラタンスープ（シェフ完全手作り）をお求めのお客様には、可能な限りシェフ自ら手渡しさせて頂く予定です。

※商品の数には限りがございます。

※出店品のご予約、焼き菓子のギフト箱入りをご希望のお客様は、ご連絡くださいませ。→こちらから

※来年以降のイベントの予定が現在ございません。大変貴重な一般販売の機会でございますので、ぜひこの機会に当店の味をお楽しみ頂けますと幸いでございます。

皆さまにお会いできますことを、シェフ・スタッフ一同、心より楽しみにしております。

※ご好評につき、この度も早期完売いたしました。沢山のご予約を誠にありがとうございました。

日頃より当店をご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。

大手スーパー、イオン様にて昨年に引き続き、当店監修のおせちが販売が開始となりました。
昨年度の人気メニューの他、新メニューも入ったラインナップとなっております！

小清水寛美シェフ監修　フレンチおせち一段重【3人前・27品目】

※前年度は好評につき、販売終了前に完売となりました。ぜひお早めのご予約をお願い申し上げます。

※本商品は、当店の監修であり、当店で調理されたものではございません。

※当店シェフが全品の調理を手掛けるオリジナル・おせちのご案内は、10月頃を予定しております。

日頃より当店をご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。

当店シェフがエグゼクティブ・シェフに就任し、メニュー監修等を担当させていただいております
カフェ＆テラス「Expression Kawaguchiko」が、お陰様で無事7月21日にグランドオープン致しました。

富士河口湖町周辺にお越しの際には、ぜひお立ち寄り下さいませ。
スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。

Expression Kawaguchiko　公式インスタグラム

山梨県内の情報を届けるポータルサイト「PORTA」内関連記事 （メニュー等の詳細がご覧頂けます）

Expression Kawaguchiko　

• 住所　山梨県南都留郡富士河口湖町船津1848-1
• 営業時間　【モーニング】9:00～11：00　【ランチ】11：00～14：00　【アフタヌーン】14：00～17：00
• 定休日　なし
• 電話　　0555-73-9534

※当店シェフの来店日につきましては、シェフのインスタグラムにて告知をしていきます。→小清水寛美インスタグラム

日頃より当店をご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。

当店は、下記の通り、「ジューンフェスタ2025」に出店致します。　
一般販売の貴重な機会となりますので、ぜひ皆様お誘い合わせの上、ご来場下さいませ。

• 【日時】2025年6月8日(日)　10：00～16：00（11：00より歩行者天国）　※雨天決行
• 【場所】国立市旭通りタイムズ駐車場内「フードフェスコート」
• ジューンフェスタ2025詳細ページ

※全品イベント特価にて販売いたします。お支払いは、PayPayとお現金のみとなります。

※16時前に完売した場合は、その時点で閉店とさせて頂くことがございます。ご了承の程、宜しくお願い申し上げます。

本年、以降の出店は未定となっております。会場にて皆様にお会いできますことを、心より楽しみに致しております。

本お知らせに関するお問合せ・当日商品のご予約→こちら

日頃より当店をご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。

当店は、下記の通り、「LINKくにたち」に出店致します。　
一般販売の貴重な機会となりますので、ぜひ皆様お誘い合わせの上、ご来場下さいませ。

• 【日時】2025年5月11日（日）　10：00～16：00
• 【場所】国立市大学通り　出店ゾーン
• 【LINKくにたちホームページ】

※全品イベント特価にて販売いたします。お支払いは、くにpayとお現金のみとなります。

※６月にも市内出店を予定しておりますが、「オニオングランタンスープ」は予定しておりません。

※16時前に完売した場合は、その時点で閉店とさせて頂くことがございます。ご了承の程、宜しくお願い申し上げます。

会場にて皆様にお会いできますことを、心より楽しみに致しております。

本お知らせに関するお問合せ・当日商品のご予約→こちら

平素より格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。

このたび、当店シェフ 小清水寛美が、FSX株式会社様の新規事業として2025年7月に
オープンを予定しているカフェテラス『Expression』のプロデュースを担当させていただくこととなりました。
併せて、同カフェのエグゼクティブシェフとして就任いたしましたことを、ここにご報告申し上げます。

これもひとえに、日頃よりご支援いただいております皆様のお力添えによるものと、心より感謝申し上げます。

なお、当店のケータリングサービスならびにテイクアウトメニューにつきましては、
これまで通り変わらず営業を続けてまいります。今後ともご愛顧賜りますようお願い申し上げます。

FSX株式会社様　新規事業プレスリリース

FSX株式会社様　エグゼクティブ・シェフ就任に関するプレスリリース

日頃より当店をご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。

1月22日に国立市内の全小・中学校にて提供された給食のメニューの監修をいたしました。
当日の学校訪問とマナー講習の様子がＪ：COMにて放映されます。

この度の給食監修にあたってのシェフから子どもたちへのメッセージを掲載いたします。

『この度、皆さんの給食のメニューを監修しました、国立市西にあるフランス料理店「ヒロミ・コシミズ・ガストロノミー」のシェフ、小清水寛美です。
私のお店は主に、レストランではなく、学校の卒業パーティーや、会社のイベントなどに出向いて
お料理を提供する「出張料理」のお店です。
国立市のお祭りの出店で会ったことのある生徒さんもいると思います。
今回、給食センターの皆さんや、市内の農家さんと一緒にフランスでも定番の給食メニューを用意しました。
将来、結婚式に出席したり、お仕事の関係などでフランス料理を食べる機会があると思います。
その時のために、フランス料理のマナーを知っておくと良いですね。
でも、まず私がお伝えしたいことは「楽しく食べること！」今日は自分で仕上げて食べるお料理があります
。クラスのお友達と楽しく、美味しく、食べて下さいね！』

• 番組名：Ｊ：COM 　ジモトトピックス（地デジ１１ｃｈ）　国立市「コラボ給食」
• 放映日：２０２５年２月８日（土）～２月１４日（金）　
• 放映時間：土・日　１１：００～、１５：００～、２０：３０／平日　７：００～、１１：００、２０：３０～（１日３日）
• 放送エリア：立川市・昭島市・国立市・東大和市・武蔵村山市・八王子市・日野市・あきる野市・日の出町

Ｊ：COMをご契約でない方でも、地域情報アプリ「ど・ろーかる」にてご視聴が可能です。→詳細・ダウンロードはこちら

ぜひご視聴下さいませ！