なぜ企業イベントで「出張シェフ」という選択がされるのか

料理以上に求められている価値 長くこの仕事に携わっていると、企業イベントやブランド案件で料理を手配する担当者の方が、実際に何を一番心配されているのかが見えてきます。 それは、「料理が美味しいかどうか」よりも、「当日、何が […]