CATERING
一流フレンチシェフが
あなたのもとへ
本場フランス料理が堪能できる
あなただけの特別なレストランを
ご自宅やイベント会場に
CATERING

出張シェフ

ご自宅(またはご指定の会場)へシェフが出張し、本格フランス料理を振る舞います。
大型のパイ包み焼きの焼き上がりの迫力、切り分けたときの高揚感など、
レストランでは見ることのできない一期一会のライブの瞬間をご堪能ください。

小清水寛美シェフのイラストイメージ
ホームパーティの写真
make an impression

ご自宅がフレンチレストランに

レストランに出掛けることが難しいお客様や、
ご自宅でのホームパーティーを豪華に楽しみたいという折には、
ぜひ当店のケータリングをご用命ください。
シェフ小清水による唯一無二のコース料理を、
あなたの場所でご堪能いただけます。
外出やドレスコードもご不要です。
お客様のためだけの専属シェフとして、
”食”を通じた最高潮の瞬間をお贈りいたします。
食器やカトラリー・グラスなどがなくても、
こちらでご用意することも可能となっております。
お気軽にご相談ください。

希少食材を調理している写真

磨き抜かれたシェフの技術を
あなたの目の前で披露

極希少食材をつかった高級フランス料理の仕上げを、
目の前でご覧にいただけます。
各種記念日やご家族、恋人へのサプライズに、
また、ご高齢の方や小さなお子様のためのパーティでも
お役立ていただいております。

大型の“時しらずのパイ包み”の焼き上がりの迫力には大きな歓声も。
これまでのケータリングの概念を覆す、繊細かつダイナミックなパフォーマンスをお届けいたします!

躍動感ある料理

『食』のエンターテイメントを
プライベートな空間で体験

バーテンダーによるスタイリッシュなバータイム、
経験豊富なソムリエやサービスマンによる演出など、
あなたのためだけのエンターテイメント空間を
つくりあげるプランもご用意。
ご予算に合わせたオーダメイド、
趣向にあわせたメニューのご提案もおまかせください。

レストランではご提供が困難だった「1万匹に1匹しかいない超希少大鰻」や「魯山人がこよなく愛したアワビ」など、滅多に出会うことのできない極希少食材もご提供が可能です!
この機会に、ぜひ未体験のフレンチエンターテイメントをお楽しみください。

メニューの飾り罫上側

コースA

¥15.000(1人前・税込)
  • 2種のフィンガーフード
  • 野菜のテリーヌ
  • スペシャリテ フォワグラのキューブ
  • 平目のロティとそのコンソメ
  • 鴨のパイ包み焼き マデラソース
  • フィナンシェ

コースB

¥22.000(1人前・税込)
  • 2種のフィンガーフード
  • 富士山キャビア
  • ブルターニュ産オマール海老と野菜のテリーヌ
  • スペシャリテ フォワグラのキューブ
  • クエのロティとそのコンソメ
  • 希少和牛のパイ包み焼き トリュフソース
  • 2種のチーズ
  • マシュマロアイスとメレンゲの籠
  • フィナンシェ

コースC

¥28.000(1人前・税込)
  • 3種のフィンガーフード
  • 富士山キャビア
  • ブルターニュ産オマール海老と野菜のテリーヌ
  • 魯山人が愛した黒鮑
  • スペシャリテ フォワグラのキューブ
  • クエのロティとそのコンソメ
  • 希少和牛のパイ包み焼き トリュフソース
  • 2種のチーズ
  • マシュマロアイスとメレンゲの籠
  • フィナンシェ
メニュー内容は
食材の旬など時期により
変更する場合がございます
メニューの飾り罫下側

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2営業日以内に当店担当者よりご連絡をさせていただきます。

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※ケータリングやテイクアウト等の対応をしている場合がございます。もしお電話が繋がらない際には大変申し訳ございませんが、メールフォームよりお問合せをお願いいたします。

たとえばこんなご要望にも
お応えいたします
  • バーテンダーによる
    スタイリッシュなバータイムを
    セッティング
  • 経験豊富なソムリエや
    サービスマンによる空間演出
  • コラボイベントの企画・開催
  • 講習会を兼ねた
    ケータリングサービス