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シェフ小清水が自信を持ってお届けする、当店のお品書きになります。
基本メニューとなっておりますため、こちらではご紹介していないメニューもございます。
最新メニューと価格につきましては、オンラインストアでご確認ください。
旬の希少食材を使ったお料理や、季節のイベントにあわせた献立もご用意いたしておりますので、
ぜひ当店SNS、オンラインストアもあわせてご覧ください。
希少和牛のパイ包み焼き
本場フランスの特製パイ生地が自慢。フランス産小麦や希少和牛等、全てにおいて厳選された素材で作られた他では味わうことの出来ない逸品。
薔薇仕立てのりんごタルト
職人の手仕事による美しいタルト。フランス正統派タルト生地は、フレッシュのりんご、内部のカスタードと共に、食感のコントラストを楽しめます。
国立ディナーコースセット
従来のディナーセットが、アミューズ・前菜からデザートまで全てついたフルコースの美しい”洋風お重スタイル”となって生まれ変わりました！
フィナンシェ (6個入り)
試作に5年を費やした、一切妥協を許さないフィナンシェ。最高級品質フランス産発酵バター・小麦粉を使用。今迄にない歯ざわりとリッチな味わいです。
ヴァローナチョコレートを使用した濃厚なムースケーキです。苺のジャムとクレームブリュレを入れ、チョコレートソースでコーティングしました。
本場ブルボン産フレッシュバニラをふんだんに使用した香り高いカヌレ。卵は九州産、小麦粉は「ゆめちから」を。外はカリッ、中はモッチリ。フィナンシェと同じく当店人気商品です。
希少和牛のパイ包み焼き
本場フランスの特製パイ生地が自慢。フランス産小麦や希少和牛等、全てにおいて厳選された素材で作られた他では味わうことの出来ない逸品。
薔薇仕立てのりんごタルト
職人の手仕事による美しいタルト。フランス正統派タルト生地は、フレッシュのりんご、内部のカスタードと共に、食感のコントラストを楽しめます。
国立ディナーコースセット
従来のディナーセットが、アミューズ・前菜からデザートまで全てついたフルコースの美しい”洋風お重スタイル”となって生まれ変わりました！
フィナンシェ (6個入り)
試作に5年を費やした、一切妥協を許さないフィナンシェ。最高級品質フランス産発酵バター・小麦粉を使用。今迄にない歯ざわりとリッチな味わいです。
ヴァローナチョコレートを使用した濃厚なムースケーキです。苺のジャムとクレームブリュレを入れ、チョコレートソースでコーティングしました。
本場ブルボン産フレッシュバニラをふんだんに使用した香り高いカヌレ。卵は九州産、小麦粉は「ゆめちから」を。外はカリッ、中はモッチリ。フィナンシェと同じく当店人気商品です。
人気メニューの一部をご紹介させていただいております。
こちらに掲載していない商品、また季節などによりメニューの変更がある場合がございます。
オンラインショップ、SNSの方で最新情報を発信しておりますので、ぜひご覧ください。
※写真は盛り付け例になります
全メニュー「具沢山野菜サラダ」と
「フィナンシェ」をセットで
お付け致します
「フィナンシェ」をセットで
お付け致します
メニュー内容は
食材の旬など時期により
変更する場合がございます
ケータリングお申込み
食材の旬など時期により
変更する場合がございます
食材の都合や品切れ等でご用意できない場合がございます。
また、こちらのページに記載していないメニューもございます。
苦手食材やアレルギー食材の排除、お子様セットやご予算に合わせたオーダーメニューもご用意いたしますので、
お気軽に当店までお問い合わせください。
