お知らせ」カテゴリーアーカイブ

お問い合わせフォームの不具合について

日頃より当店をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。

現在、ホームページのリニューアル準備に伴い、
当店のお問い合わせページより送信いただいた内容が、正常に受信できない場合があることを確認しております。

そのため、当店からの返信が2日以上経過しても届かない場合
大変お手数ではございますが、下記いずれかの方法にてご一報いただけますと幸いです。

お客様にはご不便・ご心配をおかけし、誠に申し訳ございません。
不具合の解消に向けて対応を進めておりますので、何卒ご理解のほどお願い申し上げます。

年末年始営業のご案内

日頃より当店をご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。

年末年始および年明けの営業につきまして、下記の通りご案内申し上げます。

誠に恐れ入りますが、年内分のご予約・ご注文受付はすでに終了しております。
本年も多くのお問い合わせ・ご用命をいただき、心より御礼申し上げます。

年始の営業は、2026年1月4日(日)より開始いたします。
年始以降のご予約・ご相談につきましては、下記の通りお承りしております。

  • 1月4日(日)~1月6日(火)ご希望の場合・・・2025年12月25日(木)迄のご注文にてご対応(ケータリング・出張料理・テイクアウト全般)
  • 年始のテイクアウトご注文につきましては、お料理のご注文とさせて頂いております。
  • 1月7日(水)以降・・・通常のお承り※大型のケータリング等の場合は、直前ですとご対応できかねる場合がございますので、お早めのご相談をお願い申し上げます。

また、誠に勝手ながら、
2026年1月12日(月)~1月19日(月)の期間は、フランス出張に伴い休業とさせていただきます。何卒ご理解の程、よろしくお願いいたします。

「小清水寛美 at Expression」【スペシャル・ディナー】開催のお知らせ

日頃より、当店をご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。

日頃は、プライベートな空間でディナーやケータリングを中心にお届けしている、
当店シェフ・小清水の真骨頂であるフレンチ・コース・ディナーを、
今回は河口湖のカフェ&レストラン「Expression Kawaguchiko」で皆さまにお届けいたします。


この貴重な機会に、どうぞ足をお運びください。
皆さまからのご予約・ご来店を心よりお待ちしております。
詳細は下記をご案内をご覧下さいませ。 

2026フレンチおせち(当店オリジナルおせち)のお知らせ

日頃より、当店をご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。

当店シェフが全てのお料理を手掛ける、オリジナルおせちのお申込み受付を開始いたしました。
詳細は、下記を御覧くださいませ。

お申込・お問い合わせ→こちら

皆さまからのお申込みを心よりお待ち致しております。

天下市出店のお知らせ

日頃より当店をご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。

今年も当店は、下記の通り天下市に出店をいたします!(諸事情により、お知らせが遅れましたことをお詫び申し上げます。)

  • 日時/11月1日(土)・2日(日)・3日(月・祝)10:00~18:00 ※最終日は17:00迄
  • 場所/大学通り(JR中央線国立駅南口)飲食出店エリア
  • 出店ラインナップ/下記の通り

☆オニオングラタンスープ(シェフ完全手作り)をお求めのお客様には、可能な限りシェフ自ら手渡しさせて頂く予定です。

※商品の数には限りがございます。

※出店品のご予約、焼き菓子のギフト箱入りをご希望のお客様は、ご連絡くださいませ。→こちらから

※来年以降のイベントの予定が現在ございません。大変貴重な一般販売の機会でございますので、ぜひこの機会に当店の味をお楽しみ頂けますと幸いでございます。

皆さまにお会いできますことを、シェフ・スタッフ一同、心より楽しみにしております。

当店監修「2026年イオンのおせち」販売開始のお知らせ

日頃より当店をご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。

大手スーパー、イオン様にて昨年に引き続き、当店監修のおせちが販売が開始となりました。
昨年度の人気メニューの他、新メニューも入ったラインナップとなっております!

小清水寛美シェフ監修 フレンチおせち一段重【3人前・27品目】

※本商品は、当店の監修であり、当店で調理されたものではございません。

※当店シェフが全品の調理を手掛けるオリジナル・おせちのご案内は、10月頃を予定しております。

Expression Kawaguchiko(エクスプレッション カワグチコ)グランドオープン致しました

日頃より当店をご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。

当店シェフがエグゼクティブ・シェフに就任し、メニュー監修等を担当させていただいております
カフェ&テラス「Expression Kawaguchiko」が、お陰様で無事7月21日にグランドオープン致しました。

富士河口湖町周辺にお越しの際には、ぜひお立ち寄り下さいませ。
スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。

Expression Kawaguchiko 公式インスタグラム

山梨県内の情報を届けるポータルサイト「PORTA」内関連記事 (メニュー等の詳細がご覧頂けます)

Expression Kawaguchiko 

ジューンフェスタ2025出店のお知らせ

日頃より当店をご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。

当店は、下記の通り、「ジューンフェスタ2025」に出店致します。 
一般販売の貴重な機会となりますので、ぜひ皆様お誘い合わせの上、ご来場下さいませ。

※全品イベント特価にて販売いたします。お支払いは、PayPayとお現金のみとなります。

※16時前に完売した場合は、その時点で閉店とさせて頂くことがございます。ご了承の程、宜しくお願い申し上げます。

本年、以降の出店は未定となっております。会場にて皆様にお会いできますことを、心より楽しみに致しております。

本お知らせに関するお問合せ・当日商品のご予約→こちら

LINKくにたち2025出店のお知らせ

日頃より当店をご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。

当店は、下記の通り、「LINKくにたち」に出店致します。 
一般販売の貴重な機会となりますので、ぜひ皆様お誘い合わせの上、ご来場下さいませ。

※全品イベント特価にて販売いたします。お支払いは、くにpayとお現金のみとなります。

※6月にも市内出店を予定しておりますが、「オニオングランタンスープ」は予定しておりません。

※16時前に完売した場合は、その時点で閉店とさせて頂くことがございます。ご了承の程、宜しくお願い申し上げます。

会場にて皆様にお会いできますことを、心より楽しみに致しております。

本お知らせに関するお問合せ・当日商品のご予約→こちら

プレスリリースに関するお知らせ

平素より格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。

このたび、当店シェフ 小清水寛美が、FSX株式会社様の新規事業として2025年7月に
オープンを予定しているカフェテラス『Expression』のプロデュースを担当させていただくこととなりました。
併せて、同カフェのエグゼクティブシェフとして就任いたしましたことを、ここにご報告申し上げます。

これもひとえに、日頃よりご支援いただいております皆様のお力添えによるものと、心より感謝申し上げます。

なお、当店のケータリングサービスならびにテイクアウトメニューにつきましては、
これまで通り変わらず営業を続けてまいります。今後ともご愛顧賜りますようお願い申し上げます。

FSX株式会社様 新規事業プレスリリース

FSX株式会社様 エグゼクティブ・シェフ就任に関するプレスリリース